Upeņu zapte Sastāvs: upenes, cukurs.
Gatavots no Latvijā augušām ogām pēc tradicionālās mājas receptes. 100 g enerģētiskā vērtība: 927kJ/ 221kcal, tauki 0,1 g, toliau piesātinātās taukskābes 0 g, ogļhidrāti 53 g, tostarp cukuri 52,7 g, olbaltumvielas 0,7 g, sāls 0 g.
Upenes satur organiskās skābes, flavonoīdus, šķiedrvielas, beta-karotīnu, C, E, B grupas vitamīnus un no minerālvielām – kāliju, kalciju, magniju un fosforu. Turklāt upenes ir vienas no bagātākajiem C vitamīna avotiem vairāk nekā citrusaugļos.
.jpg)
){kind=link}