Kuskuss
Sastāvdaļas: cieto kviešu manna, ūdens. Satur glutēnu. Ātra pagatavošana: iebert šķīvī kuskusu, pievienojiet tādu par daudzumu silta ūdens, sagaidiet līdz kuskuss uzsūc ūdeni. Tradicionālā pagatavošana: 2 glāzes kuskusa ieber katlā/pannā, apgrauzdē ar 2ēdk.eļļas. Katlu noņemt no uguns, pievieno vārošu ūdeni (2 glāzes), tur pārsegtu ar vāku, līdz kuskuss uzsūc ūdeni. Ar dakšu izirdina.